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- フリガナ
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- 健康科学部 健康栄養学科
- 研究分野
- 農芸化学、食品科学
- 研究テーマ
- 食用きのこに含まれる機能性アミノ酸に関する研究
- 取得学位
- 近畿大学農学博士
- 所属学会
- 日本農芸化学会、日本栄養食糧学会、中性脂肪学会
主な研究業績
| 年月 | 研究業績 |
|---|---|
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| 家田彩菜, 高田祐一, 岩本和子, 財満信宏, 森山達哉 (2018) ザクロ等に含まれるｴﾗｸﾞ酸の生理機能. 近畿大学農学部紀要 51, 1-9. | |
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| 村上浩規, 植田啄也, 矢野えりか, 岩本和子, 財満信宏, 森山達哉 (2017) 野菜・果実飲料のOASリスク評価. アレルギーの臨床 37(3), 63-66. | |
| 高蓋秋穂, 村上浩規, 三口志穂, 矢野えりか, 岩本和子, 財満信宏, 森山達哉(2017) 汎アレルゲンであるチェリーのソーマチンライクプロテイン（Pru av2）の特性解析. アレルギーの臨床 37(2), 60-63. | |
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| 機関名・職名・役職名 | 就任年月 | 退任年月 |
|---|---|---|
| 近畿大学 農学部 応用生命化学科 研究員 | (まとめ) リョービ ターボガード 高圧洗浄機用B-6710107 1個 〔×5セット〕 | |
| 三幸学園 辻学園栄養専門学校 非常勤講師 | 現在に至る | |
| 神戸松陰女子学院大学 人間科学部 食物栄養学科 非常勤講師 | ||
| 大阪青山大学 健康科学部 健康栄養学科 助教 | エムエスジーエム トレーナー スウェット プルオーバー ハーフジップ 2740MM61 195799 メンズ 2740MM61 195799 マルチ MSGM | 現在に至る |
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